Есть такой важный фактор - кожа на пальцах. Рисунок если крупный "отпечатков", тогда больше свиста при глиссандо по струнах. А если ещё она пересушена и кремами не ухожена, тогда ещё больше вероятность свиста. Был уже в моей практике такой "вариант" - играет гитарист хорошо, но свист при смене позиций был катастрофический. К стати, не каждому удается "пересесть" с Э.гитары на А.гитару и обойтись без таких проблем. Конечно, должен быть и опыт игры именно на акустике. Но нюанс с "рисунком кожи" очень важный. Просто хотел об этом напомнить в дополнение ко всему что выше советовали. Можно ещё и спрей специальный купить, который целенаправленно предназначен для снятия свиста, но он только отчасти помогает. Также испытали. Чрезмерный свист это однозначно брак. Так как он в основном при смене позиций на грифе (в паузах), то лучше всего это пройтись по треку и вручную почистить убрав громкость каждой "свистульки". На самом деле это несложно и недолго если работа в целом того стоит и ответственна.