по поводу первого звука:
главный секрет - многослойность.
чтобы, в этом убедится, достаточно посмотреть видео
FM229.Swedish.House.Mafia
Sonic.Academy_02_HTSL_Swedish_House
вот накидал за 10 минут первые попавшиеся звуки.
соответственно, если запариться, можно выжать куда лучший звук