Я в свое время поиграл с недокументированными отключениями обновлений и всяких "шпионских штучек". После таких экспериментов система вечно какие-то глюки ловит, то синии экраны, то краши программ. Решил отключать только то, что система разрешает и пусть себе обновляется, т.к кроме всяких защит там и исправления багов, дополнения функционала. Производители софта соответсвенно под актуальные версии винды пишут, а не для недообновленных версий винды, тот же iLok иногда просит при установке именно последнее обновление чтоб было. И без этих ручных доводок вроде как стабильно уже год работает и на 7 обратно уже не хочется.